Yüzey aktif madde bir madde anlamına gelir önemli ölçüde arayüzü değiştirmek devlet çözüm sistemi ekleyerek bir küçük miktarı. Yüzey aktif genellikle organik amphiphilic molekülleri ile hidrofilik ve hidrofobik grupları, hangi organik çözümler ve sulu çözeltiler içinde çözünür vardır. Sabit bir hidrofilik ve lipofilik grup vardır, ve hizalanmış olabilir yüzeyinde çözüm. Yüzey aktif iyonik yüzey aktif ve nonionic ayrılır yüzey aktif. Bu bir büyük sınıf organik bileşiklerin. Onların özellikleri çok benzersiz vardır, ve onların uygulamaları vardır son derece esnek ve geniş. Onlar tarafından yüzey gerilimini azaltmak adsorpsiyon de gaz-sıvı iki-fazlı arayüzü, ve aynı zamanda yağ-su arayüzey gerginlik azaltmak tarafından adsorblama arasında sıvı arayüzleri.
(1) İkizler yüzey aktif tüm var iki hidrofobik zincirler ve hidrofilik kafa grupları.
(2) bağlama grup: bu bir kısa-zincir grubu, bir sert grubu, esnek bir grup, bir hidrofilik grup, veya bir hidrofobik grubu.
(3) hidrofilik kafa grubu: anyonik olabilir (sulfonate, sülfat, carboxylate) veya katyonik (amonyum tuz), veya olmayan iyonik (şeker, polieter).
(4) en bildirdiİkizler yüzey aktif maddeSimetrik vardır yapıları, ve İkizler ile yüzey aktif asimetrik yapılar var rapor edilmiştir.
(5) orada da sentezini raporları ile yüzey aktif çoklu hidrofilik kafa grupları ve hidrofobik zincir yapıları.
Için olmayan iyonik yüzey aktif, hidrofiliklik sayısına bağlıdır eter, tahvil ve bağlama için ethers su molekülleri bir ekzotermik reaksiyon. Zaman sıcaklık yükselir, su molekülleri yavaş yavaş uzak kırmak eter bond, ve bulanıklık fenomen oluşur. Sıcaklık zaman bulanıklık sadece görünür bulut noktası denir. Bu noktada yüzey aktif madde kaybeder etkisi. Yüksek bulut noktası, daha geniş sıcaklık aralığı kullanılır.
Geleneksel, yüzey aktif maddeler bir sınıf vardır önemli ölçüde hatta çok düşük konsantrasyonlarda yüzey gerilimi azaltmak. In-derinlik ile çalışma yüzey aktif, bu genellikle inanıyordu sürece maddeler önemli ölçüde yüzey özellikleri değiştirmek veya ilgili ve elde edilen özellikleri düşük konsantrasyonlarda yüzey aktif olarak sınıflandırılabilir.
Olursa olsun ne tür yüzey aktif madde, moleküler yapısı iki bölümden oluşur. Bir ucunu molekülü bir polar olmayan lipofilik hidrofobik grup, bazen denilen bir lipofilik grup; diğer ucu molekülü bir polar hidrofilik hidrofilik grup, bazen bir oleofobik grup veya canlı denilen bir hidrofilik kafa. Iki tip moleküler fragmanları veya gruplar ile tamamen ters yapıları ve her iki ucunda bulunan özellikleri aynı molekül ve kimyasal tarafından bağlanır için tahvil formu bir asimetrik ve polar yapısı, böylece endowing bu özel molekül ile hem hidrofilik özellikleri, ve lipofilik, ama değil genel hidrofilik veya lipofilik özellikleri. Bu yüzey aktif karakteristik yapısı olduğunu sık sık olarak "amphiphilic yapısı", ve yüzey aktif molekülleri vardır bu nedenle sık sık olarak anılacaktır "amphiphilic molekülleri".
Bağlı olarak gerekli özellikleri ve özel uygulamalar, bazen yüzey aktif olması gerekmektedir farklı hidrofilik-lipofilik yapıları ve göreceli yoğunlukları. Istenen denge hidrofil ve lipofilik türleri değiştirerek elde edilebilir, hidrofilik oranlarda ve pozisyonları veya lipofilik grup moleküler yapısı içinde. Araştırma yıl sonra ve üretim, birçok türleri yüzey aktif olmuştur türetilmiş, ve her tür içerir birçok çeşitleri, çeşitli belirlenmesi ve seçimi belirli bir zorluklar getiriyor. Bu nedenle, bu bilimsel sınıflandırmak binlerce yüzey aktif, daha fazla araştırma ve üretim için elverişli yeni çeşitleri, ve yüzey aktif tarama ve uygulama kolaylaştırır.